肥料は，発酵鶏糞の場合は、10a(300坪)当り約

1.5トン まきます。コンポキャスター　肥料散布機

散布する労力も大変なため面積を増

やすことは難しかったのですが，数年がかりでやっと近くの

畜産農家数軒と提携でき，9年前から、稲の刈り取りのす

んだ10〜4月の農閑期に散布しています。春に散布した堆

肥はそのままでは田植えまでに分解せず，田んぼに水を入れ

めるため，嫌気性微生物(ﾗｸﾄﾊﾞﾁﾙｽ)をまきます。(写真上)そ

れから，トラクターで田起こしをします。(写真中)刈入れ間

近かの田んぼ。(写真下)

稲の刈入れから精米まで

稲の刈入れは，コシヒカリで出稲後約４０日たった完熟米

を刈り取ります。倒伏しやすいというコシヒカリの特性上，

早めに刈り取ることが多い中、私どもでは，しっかりと時期　

を見極めて，完熟米を刈り取っています。

く自然乾燥に近い状態に仕上げます。籾摺りの後は食味の

低下を防ぐため，玄米を低温(約１３℃)の保冷庫で管理し

ています。そして，注文を受け次第精米して皆様の元にお

届けしますので，いつも最高の状態で食していただけます。

兵庫県豊岡市日高町久田谷７００番地

北村 好夫

TEL0796-42-0157 FAX 0796-43-2035

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