玄米食用の玄米について
玄米食をされる方にとって気になるのは籾・籾殻・ヒエなどの草の種の混入だと思います。
白米で食べる場合は、精米の段階で除去できますが、通常の玄米の状態では異物が
混じっているのは避けられません。
そこできたむらでは、石抜機を通した後、ガラス色彩選別機を使用して、籾・着色粒・被害米などの悪い白米や
ガラス片・プラスチック片などの異物を除去して玄米食用玄米として販売しております。
＊但し、色彩選別機による選別も完全ではありません。籾や籾殻・ヒエ等草の種を僅かながら除去できない場合も
ございますので、その点につきましてはご了承ください
＊精米用玄米は、コイン精米機等の業務用の精米機で精米していただく玄米です。
家庭用の精米機で精米される場合は玄米食用の玄米をご利用ください。
・被害粒（黒い斑点の付いたお米）
・未熟粒（完熟していない青いお米）